Какой должна быть порция еды за один приём пищи: сколько грамм порция на 1 человека? Напомним первое правило питания: ешь, чтобы худеть. Второе правило питания определяет размер порции, которую вы должны съедать за один прием пищи: секрет похудения в одном стакане.
Порция еды за один приём пищи в граммах
Почему мы именно к стакану привязались? Объем еды, которую вы съедаете за один раз, должен быть не больше объема 1 стакана. В этом стакане — еда весом от 200 до 300 граммов. Для женщины вес порции — 200-250 граммов, для мужчины — 250-300 гр. за один приём пищи.
В нём есть кусочек мяса. Это белок. Белок должен быть всегда, потому что если вы не будете получать белок, вы начнете болеть.
Есть гарнир. Гарнир, если вы заметили, углеводный: макароны. Вес готового гарнира, примерно, 50-70 гр. Это та порция углеводов, которая необходима мозгу на 1 раз.
И обязательно добавьте салат. Вес салата роли не играет, потому что на 95% помидоры, огурцы и даже зелень — это вода. Зелень должна доминировать. 200 гр. салата — это будет красота. В салат можно добавить чайную ложку растительного масла.
Жиры нельзя исключать полностью. Жир у нас есть в мясе, в рыбе, в яйцах, которые тоже могут присутствовать.
Нет вредной еды, есть вредная доза.
Вы это должны запомнить. Показанный на фото выше объём порции можно съесть и в обед, и на ужин.
На завтрак вы можете съесть, например,
- творог — это 100-200 гр. Калорийность: если творог 0% жирности, она будет порядка 70-100 ккал, и до 120 ккал, если есть какая-то жирность. Можете добавить в него ягод.
- Можете съесть на завтрак кашу из расчёта: 50 гр. сухой каши, которую вы зальете кипятком или сварите. И тоже добавьте 100 гр. ягод.
- К завтраку можно добавить 1 стакан кефира, молока или йогурта несладкого и один фрукт.
И у вас должен быть обязательно перекус: хотите один фрукт — одно яблоко, 2 мандарина, один апельсин или 100- 150 гр. ягод. Хотите, можете съесть сладость калорийностью не больше 200 ккал. Для примера — одна конфетка имеет калорийность 80. Не лучший вариант, но если хочется, один раз в день можно.
Общая калорийность дня — 1200 килокалорий.
Размер желудка и еда
Почему секрет похудения именно в одном стакане? Причина в размере желудка.
На фото макет желудка в натуральную величину. Верхний отдел, выделенный красной линией, это воздушный пузырь. Когда мы едим, мы заглатываем воздух. Он поднимается наверх и занимает пространство. В этой части желудка еды не бывает. Вся порция еды располагается ниже выделенной части. Взгляните на приложенный к желудку стакан (фото справа). Вот вам объем желудка и сколько твердой пищи здесь может разместиться. Объем желудка, заполненного едой, именно такой: 1 стакан.
У людей, которые переедают, желудок больше потому, что желудок имеет складчатую структуру, которая во время переедания расправляется, увеличиваясь в разы. Поэтому, когда мы переходим на питание 4-6 раз в день порциями по 200-250 гр. наш желудок подбирается, сокращается.
И вот еще: есть пожилые люди, которые не в состоянии прожевать зелень. Им можно сделать так называемый зеленый коктейль. Для него наливаем воду, можно кефир, в блендер (измельчитель), насыпаем сюда же зелень и измельчаем до желаемого состояния. Вот это просто супер еда — зеленый коктейль.
Если эта страница была Вам интересна, поделитесь ссылкой на нее со своими коллегами и друзьями, нажав на одну из кнопок ниже. Наверняка, кто-то будет Вам благодарен.