Как правильно питаться чтобы похудеть — как начать худеть

Несколько советов не только как начать худеть, но научить вас жить по-другому: так чтобы ваш вес и ваша фигура оставались с вами на долгие годы.

Вес и фигура — это не просто какие-то цифры на весах, которые вы видите каждое утро, это ваше отношение к себе. Когда утром вы встаете на весы и видите, что вес большой, вы разочаровываетесь в себе, а когда вы встаете и видите, что вы стройная и красивая, вы уважаете себя.  Вот это уважение к себе — это главное, что должно прийти к вам, как к людям сильным, и умеющим выглядеть прекрасно, несмотря ни на что.

Как бы весело и зажигательно не выглядели толстяки, как бы не махали руками на свои фигуры, на самом деле, если заглянуть в их душу, то мы увидим вот такую мозаику. Ваши ощущения от себя, от своей жизни сотканы из кусочков:

• чувство вины — надо было не есть, а я опять наелась;
• безнадежность — у меня вообще не получается худеть, никогда у меня это не выйдет, сколько раз я не старалась, я только поправлялась;
• стыд — что же я опять наелась, как вообще я могла это сделать, что же мне делать-то с собой;
• страх — буду все толще и толще, начну болеть, вон уже колени болят, ходить уже не могу;
• одиночество — полный человек отказывает себе во многом: не может пойти на каток, не может раздеться на пляже. Он не может предъявить себя обществу, потому стесняется сам себя.

Эта сложнейшая гамма чувств в душе у вас, может не проявляться. Вы можете оставаться веселой, можете за столом сказать: «Меня устраивает, что я толстая и веселая. Пока толстый сохнет, худой сдохнет».

Это все ширма, за которой — проблемы, перечисленные выше. Вы должны понимать, что эти проблемы говорят о том, что у многих из вас скрытая депрессия. Не важно, по каким причинам она возникла. Важно, что этот замкнутый, порочный круг вы должны разорвать.

С чего начать худеть

У психиатров есть такое специальное задание: они просят человека взять листок бумаги и левой рукой (обязательно левой рукой) написать, какие цели вы перед собой ставите. Писать левой — это очень трудно, но вы, как первоклассник, начинаете писать.

Напишите для себя такой листок. Этот листочек — это ваша путеводная звезда. Его надо читать каждый день. Вы видите, как плохо вы нацарапали эти буквы, и вы понимаете одну простую вещь: когда ты учишься жить правильно, у тебя в начале может быть всё коряво. Ничего страшного в этом нет. Вы все равно научитесь.

Три принципа снижения веса

У нас существует всего три принципа снижения веса. Эти принципы очень простые. Назовём их все три, а потом один за другим будем с ними разбираться.

Первый принцип:

чтобы худеть, надо есть.

Этот принцип предусматривает питание от 4 до 6 раз в день, не меньше.

Второй принцип:

секрет похудения — в одном стакане.

Этот принцип определяет размер порций на 1 прием пищи.

Третий принцип:

вода важнее, чем еда.

Сколько надо есть, чтобы худеть

Разбираем первый принцип: чтобы худеть, надо есть. Вот это контейнеры с порциями еды на день. Здесь их 5, но у вас быть, еще раз повторим, от 4 до 6 приемов пищи.

Хочу сразу сказать, что именно завтраки — самое трудное для людей с лишним весом, потому что у таких людей деформировано пищевое поведение. Они обычно не завтракают. Они редко бегают. Они, как правило, перекусывают, перехватывают, а на вечер готовят огромный, тяжелый ужин.

Пищевое поведение — это главное, что мы должны поправить.

Все, кто уже похудел, говорят только одно: самое трудное было научиться есть 5 раз в день. Вам это надо сделать. Вы должны научиться есть 4, 5 или 6 раз в день.

В основе понимания многоразового питания лежит всего несколько простых вещей. Дело в том, что основной регулятор голода — это не желудок, не рот, не кишечник. Это мозг человека. Мозг ест только сахар, то есть его внутреннюю часть — глюкозу. Когда мозг глюкозу не получает, то он просто «говорит» вам: «Иди, ешь».

Мозг требует глюкозу

Если мозгу не хватает глюкозы, мозг отключается. Мозг это знает и все время хочет, чтобы вы были сыты, чтобы глюкоза эта плавала в крови. Мозгу наплевать, что вам грозит сахарный диабет, когда высокий сахар. Он это переживет, потому что у него много еды. Но, если сахар снижается чуть-чуть ниже нормы, человек теряет сознание.

Поэтому даже в печени сахар образует цепочки гликогена и, например, ночью, когда большой перерыв в приеме пищи гликоген, преобразуясь в глюкозу, выбрасывается из печени просто, чтобы мы не погибли. В минуты голода и из жира образуется глюкоза. Мозг начинает есть и кетоновые тела, лишь бы выжить. Представляете, насколько для мозга это важно. Поэтому, когда вы голодаете, вы идете по самому худшему пути.

Люди, которые едят на фоне чувства голода, переедают всегда. Их заставляет это делать мозг. Вы должны понимать: мозг требует еду, и он ее должен получать, но в нужном количестве и в нужный дозе.

Мозг нужно кормить правильно.

К сахару сегодня в медицине отношение плохое, но также существует понимание того, что без него мозг не живёт. Поэтому ваша задача: подбрасывать вашему мозгу по чуть-чуть глюкозу через равные промежутки времени — через 3-4 часа.  Тогда он будет спокоен, тогда он будет сыт, мы с вами не будем голодать и мы будем есть и худеть.

Кормите свой мозг глюкозой каждые 3-4 часа.

Откуда мы берем калории и на что мы их тратим

Калории мы берем только из еды: от воздуха поправиться нельзя. Поэтому, когда масса людей говорит: я не ем, а у меня — 100 килограмм, это глупость. Вы едите. Просто вы этого не замечаете.

Вот на что мы тратим калории.

У нас бьётся сердце, дышат легкие, работает печень, почки, сокращается кишечник и так далее. Мы тратим калории, которые съели, на работу нашего организма.

Мы тратим калории также на то, что мы делаем: встаем, идем, сидим, читаем, кто-то занимается спортом, кто-то бежит за автобусом и т.д. К сожалению, эти затраты современный человек довёл почти до нуля.

Основная система пищеварения: пищевод, желудок, тонкий кишечник и толстый кишечник. Всё это мышцы. Они не такие, как мышцы скелета. Эти мышцы называются поперечно-полосатыми, и этими мышцами наше сознание не руководит. Желудок и кишечник сокращаются и работают благодаря автономным механизмам и автономной нервной системе, которая называется вегетативной нервной системой.

Мы можем заставить эти мышцы пищеварительного тракта работать очень просто: довести количество приемов пищи до 5-6 раз в день, и этим увеличить работу и внутренние затраты энергии нашего организма.

Кроме того, что мы будем есть через равные промежутки времени, каждый час мы будем пить воду. Это тоже обязательно.

Пейте по одному стакану воды каждый час.

Это тоже заставит мышцу работать. Вода будет наполнять желудок и создавать чувство сытости, заставляя наш кишечник работать. Кишечник будет трудиться без устали, расходуя калории.